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Yakissoba Dukan

Por: SUPER VIPI
Yakissoba Dukan

Ingredientes

Ingredientes:
200 g de shirataki (um pacotinho)
100 g de carne bovina cortada em tiras
2 folhas de acelga lavadas e picadas grosseiramente
1/2 cenoura cortada em rodelas
1/2 cebola picada grosseiramente
4 flores de brócolis lavadas
2 a 3 colheres de sopa de shoyu light
1 colher de chá de amido de milho

Modo de fazer

Como Fazer:
Cozinhe separadamente o brócolis e a cenoura em água fervente com sal. Escorra e reserve.
Lave bem o shirataki e cozinhe-o em água fervente por un 2 minutos. Escorra, lave novamente e reserve.
Aqueça uma frigideira e frite a carne (não usei óleo). Adicione a cebola e frite por mais uns 2 minutos.
Acrescente todos os outros legumes e frite até ficar al dente.
Junte o shirataki e o shoyu. Mexa bem.
Por último adicione o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água, misture bem e sirva quente.

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Tempo de preparo
30min
Rendimento
2 porções

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