Aguarde, carregando!
Home / Receitas
Receitas

voltar

Bifé Parmegiana

Por: SUPER VIPI
Bifé Parmegiana

Ingredientes

INGREDIENTES

  • 1 kg de carne para bife
  • 3 dentes de alho
  • Sal
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo

MOLHO:

  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sobremesa de catchup
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo

MONTAGEM:

  • Queijo mussarela
  • Orégano

Modo de fazer

MODO DE PREPARO:

BIFE:

  • Tempere os bifes com alho e sal e reserve.
  • Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.
  • Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário.

  • MOLHO:

  • Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.

MONTAGEM:

  • Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
  • Sirva com arroz e purê de batata.
  • Bom apetite.
Tempo de preparo
19min
Rendimento
5 porções

Confira outras receitas

ROCAMBOLE DE PEITO DE FRANGO
saiba mais
ROCAMBOLE DE PEITO DE FRANGO
SUPER VIPI
Pão Doce com canela
saiba mais
Pão Doce com canela
SUPER VIPI
CARNE SECA ACEBOLADA
saiba mais
CARNE SECA ACEBOLADA
SUPER VIPI
Costelinha de Porco Assada Com Maçã
saiba mais
Costelinha de Porco Assada Com Maçã
SUPER VIPI
Listar Todas