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Pão Italiano com Batata, Queijo e Bacon do Chef Ravioli

Por: SUPER VIPI
Pão Italiano com Batata, Queijo e Bacon do Chef Ravioli

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 pão italiano redondo
  • 6 colheres (sopa) de requeijão
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de batata cozidas e amassadas
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão
  • ½ xícara (chá) de muçarela
  • 150g de bacon picado e frito

Modo de fazer

Modo de Preparo - Pão Italiano com Batata, Queijo e Bacon

  1. Com uma faca e uma colher, retire a tampa e o miolo do pão italiano. Faça tirinhas de pão com o miolo removido. Espalhe requeijão e queijo parmesão dentro do pão italiano e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 10 minutos juntamente com as tiras de pão.
  2. Em uma panela, coloque 1 colher (chá) de manteiga e as batatas cozidas e amassadas e adicione o creme de leite, misture, incorpore o queijo parmesão e a muçarela. Misture bem. A massa tem que ficar em um ponto elástico. Se necessário, adicione mais 1 colher (chá) de creme de leite e misture.
  3. Coloque uma camada de massa de batata e queijo no pão, cubra com bacon, outra camada de batata com queijo e, novamente, bacon. Gratine no forno por mais 10 minutos e sirva quente.
Tempo de preparo
50min
Rendimento
4 porções

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